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    噴霧干燥技術的特點及優勢

      噴霧干燥是系統化技術應用于物料干燥的一種方法。于干燥室中將稀料經霧化后,在與熱空氣的接觸中,水分迅速汽化,即得到干燥產品。該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品,可省去蒸發、粉碎等工序。

    根據噴霧干燥干燥室中熱風和被干燥顆粒之間運動方向分類:并流型、逆流型、混流型。牛乳中常采用并流型。并流型可采用較高的進風溫度來干燥,而不影響產品的質量。

      a.水平并流型

      b.垂直下降并流型

      c.垂直下降混流型。

      d.垂直上升并流型

      噴霧干燥優點

      1.噴霧干燥過程非常迅速。

      2.通過噴霧干燥物料可直接干燥成粉末。

      3.噴霧干燥易改變干燥條件,調整產品質量標準。

      4.由于瞬間蒸發,設備材料選擇要求不嚴格。

      5.噴霧干燥干燥室有一定負壓,保證了生產中的衛生條件,避免粉塵在車間內飛揚,提高產品純度。

      6.噴霧干燥生產效率高,操作人員少。

      7.噴霧干燥生產能力大,產品質量高。每小時噴霧量可達幾百噸,是干燥器處理量較大者之一。

      8.噴霧干燥機調節方便,可以在較大范圍內改變操作條件以控制產品的質量指標,如粒度分布、濕含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。


     

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